KTT
Surgélateur rapide conçu pour surgeler rapidement et efficacement de grandes quantités de produits sans compromettre leur qualité.
Grâce à son puissant flux d’air et à sa technologie avancée de distribution de l’air, le KOMA KTT surgèle rapidement un flux continu de produits frais tout en préservant leur goût, leur texture et leur teneur en humidité.
Avec des capacités allant de 100 kg/h à 1 500 kg/h ou plus, le KOMA KTT est idéal pour les boulangeries industrielles et les producteurs alimentaires qui surgèlent des produits de taille moyenne tels que les pâtisseries, les pâtons et les produits précuits. Son contrôle précis de la température et la formation de cristaux de glace ultrafins garantissent une qualité constante des produits, une déshydratation réduite et une stabilité optimale lors du stockage.
Android : consultez directement les fichiers dans Drive, sans téléchargement.