KTT
Abbattitore progettato per il congelamento rapido ed efficiente di grandi volumi di prodotto, senza compromettere la qualità.
Grazie al suo potente flusso d'aria e all'avanzata tecnologia di distribuzione dell'aria, il KOMA KTT congela rapidamente un flusso continuo di prodotti freschi, preservandone il gusto, la consistenza e l'umidità.
Con capacità che vanno da 100 kg/h fino a 1.500 kg/h o oltre, il KOMA KTT è la soluzione ideale per panifici industriali e produttori alimentari che congelano prodotti di medie dimensioni, come prodotti da forno, pezzi di impasto e prodotti precotti. Il controllo preciso della temperatura e la formazione di cristalli di ghiaccio ultrafini garantiscono una qualità del prodotto costante, una ridotta disidratazione e una stabilità ottimale durante la conservazione.
Android: visualizza i file direttamente in Drive, senza bisogno di scaricarli.