Boulangeries et pâtisseries artisanales

« Notre expérience avec KOMA est très bonne, nous travaillons ensemble depuis 1988. »

 La Pasticceria Cristiani, située sur la côte italienne à Livourne, est l’un des premiers clients de KOMA en Italie. L’armoire de surgélation qu’elle a achetée en 1988 est toujours en service, aux côtés d’un modèle de 2018. En plus du pain de petite taille, l’entreprise produit des pâtisseries primées, reconnues dans toute la région. 

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Lorenzo Cristiani

Pasticceria Cristiani (Italy)

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Webinaire : 4 méthodes pour garantir des produits de qualité constante et élevée

On pense souvent que produire de grandes quantités de produits entraîne une baisse de leur qualité. Dans ce webinaire, nous vous présentons 4 méthodes qui vous aideront à garantir un niveau de qualité élevé et constant de vos produits.

Webinaire de 9 minutes
Étude de cas client de 7 minutes (Menchetti)

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 « KOMA a été pleinement impliquée dans la réflexion sur le flux de production et l’implantation. Dès le début, KOMA a activement participé au projet. Cela a eu une grande valeur pour nous. » 

Glenn Kenis

Propriétaire de Bakery Kenis (Belgique)

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Ton van Schaik

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