« KOMA a été pleinement impliqué dans le développement de l’aménagement et du flux de production. Dès le début, KOMA a participé activement au projet, ce qui nous a été très précieux, car nous étions passés d’une petite à une grande boulangerie. »
Bakkerij Kenis est une entreprise familiale qui approvisionne sa boulangerie ainsi que des tiers, tels que des maisons de repos et d’autres boulangeries. M. Jos Kenis a fondé l’entreprise il y a 35 ans et, depuis, celle-ci est passée d’une petite boulangerie à une entreprise à part entière.