Coolbake
Optimaliseer uw bakproces met de innovatieve KOMA Coolbake.
Bak uw brood, bewaar het onder ideale omstandigheden en bak het exact op het moment, gestuurd door uw voorraad. Zo heeft u altijd vers brood beschikbaar, werkt u efficiënter en voorkomt u onnodige verspilling.
Android: bekijk de bestanden direct in Drive – downloaden is niet nodig.
Coolbake
Coolbake
Bak uw brood, bewaar het onder optimale omstandigheden in de KOMA Coolbake en bak het vers af op het juiste moment.
Indrukwekkende resultaten
Hogere luchtvochtigheid tot 90%, met een energiebesparing tot 52%.
Nieuwe functie: lagedrukbevochtiging
KOMA introduceert een nieuwe optionele functie voor de Coolbake: het lagedrukbevochtigingssysteem. Deze next-generation oplossing is ontwikkeld om de productkwaliteit te verbeteren en tegelijkertijd het energieverbruik aanzienlijk te verlagen.
Uw voordelen:
- Verbeterde productkwaliteit:
Verser en malser afgebakken brood dankzij hogere en stabielere luchtvochtigheid. - Energiebesparing:
Aanzienlijk lager energieverbruik (tot 52%) in vergelijking met traditionele bevochtigingssystemen. - Constante luchtvochtigheidsregeling:
Nauwkeurige beheersing van de luchtvochtigheid gedurende het gehele proces. - Hygiënisch en onderhoudsarm:
Schone werking met minimale onderhoudsbehoefte. - Geschikt voor retrofit:
Eenvoudig te integreren in zowel nieuwe als bestaande Coolbake-installaties.