KTT
Snelvriezer ontworpen voor het snel en efficiënt invriezen van grote productvolumes.
Dankzij de krachtige luchtstroom en geavanceerde luchtverdelingstechnologie vriest de KOMA KTT een continue stroom verse producten razendsnel in, met behoud van smaak, structuur en vochtgehalte.
Met capaciteiten van 100 tot 1.500 kg/u of meer is de KOMA KTT ideaal voor industriële bakkerijen die middelgrote producten invriezen, zoals gebak, deegstukken en voorgebakken producten. De nauwkeurige temperatuurregeling en de vorming van ultrafijne ijskristallen zorgen voor een constante productkwaliteit, minimale uitdroging en optimale bewaareigenschappen.
Android: bekijk de bestanden direct in Drive – geen download nodig.