Drei Möglichkeiten, Ihre industriele Backproduktion ohne Einbußen bei Effizienz und Qualität zu optimieren.
Als Produktionsleiter streben Sie ständig nach Verbesserungen, exponentiellem Wachstum und...
Entdecken Sie, wie ein Tiefkühllager von KOMA Ihnen dabei helfen kann, effizienter zu sein.
Längere Produktionsläufe
Produzieren Sie das gleiche Produkt über einen längeren Zeitraum. Auf diese Weise können Sie jeder Zeit auf eine unerwartet hohe Nachfrage reagieren und liefern.
Jedes Lagerproblem ist einzigartig. Lassen Sie uns Ihnen helfen, eine Lagerlösung zu entwickeln, die Ihren Anforderungen entspricht.
Wenn Sie nicht unter 0 °C gehen wollen, haben wir spezielle Kühllösungen. Erfahren Sie mehr
Variable Lagerlösungen in Kombination mit Kühlen und Tiefkühlen in einem. Erfahren Sie mehr
KOMA entwickelt individuelle Lösungen,
wir passen unseren Ansatz an Ihre spezifischen Bedürfnisse an, um Endprodukte in höchster Qualität zu präsentieren.
Mit unserer 84-jährigen Geschichte geht auch Erfahrung,
Fachwissen und Verständnis für die Lebensmittelindustrie einher, wie es kein anderer hat.
Vermeidung von Nachtarbeit
Längere Produktionsläufe führen zu einer größeren Vielfalt, die tagsüber effizient produziert wird.
„Wir haben alle gewünschten Ergebnisse in Bezug auf Energieeffizienz vollständig erreicht. Wir haben die Prognosen von KOMA und unsere eigenen Erwartungen sogar übertroffen.“
Sascha Kieninger
Geschäftsführer der Wasgau Bäckerei (Deutschland)
Optimales Lagern von Lebensmitteln
Um den Geschmack und die Struktur Ihres Produkts zu erhalten, integrieren wir individuelle Lagersysteme in Ihren Produktionsprozess.
Um die perfekten Lagerbedingungen zu schaffen, schauen wir uns folgende Schlüsselelemente des Lagerns an:
- Die geografische Lage Ihrer Fabrik, z. B. welche Außen- und Innentemperaturen herrschen dort?
- Gibt es Erweiterungsmöglichkeiten für die Zukunft, können Systemkomponenten leicht aufgerüstet oder integriert werden?
- Wie können wir Ihre Tiefkühllagerfläche optimieren?
Bei KOMA bemühen wir uns, die Qualität Ihrer Produkte während des Lagerns so hoch wie möglich zu halten. Wir verfügen über langjährige Erfahrung in verschiedenen Branchen. Mit unserem Wissen über das Lagern Ihrer Produkte, können wir Ihnen dabei helfen, die beste Lösung zu finden.
Seit 1938 führend in der Entwicklung, Produktion, Installation und Service von Kühl-, Tiefkühl-, und Konditionierungssystemen.Yong Yew Mung
Leitender Geschäftsführer, Vesta Baking Solutions (China)
Unsere Lösungen im Einzelnen
Entdecken Sie, welche Lösung für Sie am besten geeignet ist. Ob Sie ein einzelnes Geschäft oder eine ganze Fabrik haben, wir können alle Lösungen auf Ihre Bedürfnisse zuschneiden.
Tiefkühllagerung
UVD, RDV UND UVR
Temperaturbereich: -28°C / -18°C
Ausgelegt für: 2+ Trolleys
Fassungsvermögen: >100 kg
Die KOMA-Lagertiefkühlschränke sind für unverpackte und verpackte Produkte ausgelegt. Je nach Bedarf leiten abgesenkte Decken und Druckwände die Luft so, dass unverpackte Produkte bis zu 14 Tage gelagert werden können.
Schockfroster & Lagerschrank
H und HN
Temperaturbereich: -38°C / -18°C
Geeignet für: Tabletts
Leistung: 35 kg/h
Ein KOMA-Bestseller! Die H-Truhe ist eine kombinierte Schockfrost- und Tiefkühllager-Truhe. Schockfrosten bei -38°C und sofortige Lagerung bei -18°C mit bis zu 10 Lagerfächern. Geeignet für 600x800 und 600x400 Schalen. Der H-Schrank genießt seit über 70 Jahren das Vertrauen der Fachleute!
Möchten Sie mehr erfahren?
Unsere Branchenspezialisten geben regelmäßig ihr Wissen über das Erreichen einer gleichbleibenden Produktqualität, die Optimierung Ihrer Produktionsprozesse und die neuesten Entwicklungen in der Branche weiter.
