H 80/20 systemen

H-kast

Exclusieve techniek van KOMA volgens de TLR-formule.
Een constante temperatuur, een gelijkmatige luchtcirculatie en de juiste relatieve luchtvochtigheid in de kast zijn van wezenlijk belang om bijvoorbeeld bakwaren of andere levensmiddelen bij een temperatuur van -20°C op een optimale wijze langer te kunnen bewaren. Tevens is het van belang dat alle verse producten snel ingevroren worden, omdat u er alleen dan zeker van kunt zijn dat uw producten tijdens het bewaren niets aan smaak en kwaliteit zullen inboeten, ook niet na langere tijd.

Met het "H-80/20-Systeem" biedt KOMA u een installatie waarmee u producten kunt invriezen bij een temperatuur van -38°C en gelijktijdig producten bij een temperatuur van bijvoorbeeld -20°C kunt bewaren. Zodra de invriessectie met producten is gevuld en het invriezen met de invriestoets wordt gestart, is 80% van het totale vriesvermogen beschikbaar voor het invriezen, terwijl de resterende 20 % ervoor zorgt dat de temperatuur in de bewaarruimtes constant blijft. De invriestijd kan afzonderlijk geprogrammeerd worden, waarbij een gecontroleerde luchtcirculatie voor een hoge invriessnelheid van uw producten zorgt. Een bijzondere lage luchtcirculatie en een hoge luchtvochtigheid in de bewaarruimtes zorgen er daarbij voor dat uw onverpakte producten niet kunnen uitdrogen.

Alle installaties kunnen worden aangesloten op het TeleGuard afstandsbewakingssysteem, wereldwijd - 24 uur per dag - 365 dagen per jaar. Op deze manier kunnen eventuele storingen in uw installatie(s) reeds in een vroeg stadium worden herkend en in voorkomende gevallen via TeleGuard worden verholpen.

KOMA MONOCELL AT computerbesturing: De maatstaf voor een hoge bedrijfszekerheid

De MONOCELL AT computer bestuurt en regelt alle koeltechnische processen van uw KOMA installatie via door KOMA ontwikkelde CPU-software. Hierdoor wordt gezorgd voor de hoogst mogelijke invries-bewaarcapaciteit bij een zo laag mogelijk energieverbruik. De gebruiker kan daarnaast beschikken over een groot aantal extra gegevens en programmeermogelijkheden zoals:

• Het aantal bedrijfsuren van de compressor
• De toestand van de vriesinstallatie
• Het openstaan van een of meer deuren
• Storingsmeldingen
• Computergestuurde luchtcirculatie
• Programmering van de invries- en bewaartemperatuur en invriestijden
• Programmering van de verdamper-ontdooiing (tijdgestuurd)
• Aansluiting op het KOMA TeleGuard afstands-bewakingssysteem